Happy moment

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日々の出来事・花や音楽・好きな事など綴ります。

カテゴリ:cooking( 43 )

七草粥

今日は七草粥の日・・・023.gif・・・
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by tomoko-2011 | 2017-01-07 22:45 | cooking

ほうれん草のスープ

ほうれん草のスープ
牛乳・ほうれん草・タマネギ・にんにく・塩・こしょう・コンソメ

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              寒い日の朝はあったかスープでホッ・・・
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by tomoko-2011 | 2017-01-02 01:21 | cooking

柿なます

デザートや料理にも使える柿。サラダに入れたりジュースにしたり・・・
なんとか上手に食べきりたい029.gif 今日は柿なますを作りました。
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by tomoko-2011 | 2014-10-23 19:39 | cooking

フレッシュジュース

朝一番、絞りたてのフレッシュジュースがとっても美味しい。063.gif
今日は、ビタミンやミネラル豊富なにんじんとリンゴにレモン汁を入れてみました。

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053.gif日によってミキサーを使ったり、ジューサーを使ったり、
複数の野菜や果物でいろんなジュースが楽しめる***

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by tomoko-2011 | 2014-10-21 21:55 | cooking

美味しいおかず

唐揚げと野菜の黒酢あんかけ
ご飯がすすむ美味しいおかずの一品053.gif
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唐揚げを白身魚に変えても美味しい045.gif
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by tomoko-2011 | 2014-05-17 00:10 | cooking

旬の栄養

夕食のメイン料理は、にんにくの芽の炒め物。

にんにくの芽はにんにくの栄養の他にもカロテン・食物繊維・ビタミンCが豊富だそう
強い殺菌作用&滋養強壮&免疫力を高めます
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by tomoko-2011 | 2014-05-05 10:01 | cooking

晩ご飯

旬の食材を使った料理はおいしい。

晩ご飯は採れたての畑の野菜で、お味噌汁と大根の煮物。
玉ねぎがたくさん入ったハンバーグ&鯛茶ずけ
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by tomoko-2011 | 2014-01-10 19:37 | cooking

カレー鍋

カレーは美味しいだけじゃなく、043.gif日本のカレーには20種類以上のスパイスが入っていて
ウコンの主成分『クルクミン』は強い抗酸化作用があり、多くの健康効果があるらしい・・・
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最後は残ったスープにライスを入れていただきま~す。
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by tomoko-2011 | 2013-11-27 22:25 | cooking

さつまいもチップス

今日の3時はさつまいもチップス
スライスして揚げるだけで子供にもヘルシーな
パリパリおやつの出来上がり。001.gif
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by tomoko-2011 | 2013-11-16 13:26 | cooking

柿ジャム

柿は酢の物やサラダなど料理には使いますが、今年は豊作・・・
食べきれないので、鍋でコトコト060.gif今日は柿ジャムを作ってみました。
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美味しいかな~?
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by tomoko-2011 | 2013-11-15 23:02 | cooking