Happy moment

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日々の出来事・花や音楽・好きな事など綴ります。

鏡開き

毎年、お正月前に父が、鏡餅をスルメと昆布と和紙で飾りつけ、だいだいをのせて床の間に飾ります。
今日は、鏡開き。カチカチになってるお餅を水につけ、柔らかくしてからいただきまーす。
(写真を撮り忘れてしまいました・・・)

       年末からおもちをいくつ食べたのか、数えるのが恐ろしい・・・
       何キロ太った?昔のパンプスがきつくて入らない。靴のサイズは変わるはずないのに015.gif
       足が太ったのか?靴が縮んだのか・・・・014.gif

今日は塩の日だそうで、うちにある塩をUPしたいと思います。
お料理は塩加減で美味しくなりますよね。塩加減も大切だけど、塩の質にもこだわりたい!

               アンデスの岩塩ローズソルト
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    約3億年前の岩塩層から粉砕しただけの、安全な天然岩塩。
      普通の塩よりも10~20倍の鉄分が含まれています。

                 ( 肉魚料理・野菜*何にでもおすすめです)[
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その他、桜の花と葉を岩塩と混ぜ合わせた桜のお塩わさび塩
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(てんぷらやフライに・・・)
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by tomoko-2011 | 2012-01-11 06:00 | 暮らし