Happy moment

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日々の出来事・花や音楽・好きな事など綴ります。

梅ジュース

この時期、毎年作るのが梅ジュース。053.gif
これからの暑い季節、クエン酸が疲労回復に効果的。

水で割って氷を浮かべ、冷やして飲むと、と~っても美味しい!
炭酸水で割って梅ソーダもいいですね。069.gif

梅と氷砂糖は同量ですが、今年は氷砂糖を少なめにしてみました。
梅:3.5キロ
氷砂糖:2キロ
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1週間後、少し梅エキスが出てきました。
ゼラチンを入れて、梅ぜりーを作ってみようかな・・・

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by tomoko-2011 | 2012-06-09 21:01 | cooking